Moerbeien zijn gedroogde besjes met een zeer gezonde samenstelling, de gedroogde bessen vallen daarom in de categorie superfoods. Maar wat maakt de moerbei nou zo gezond? We hebben de voordelen voor jou op een rij gezet.
De voordelen van moerbeien
- Een zoete honingachtige smaak
- Rijk aan vitamines en mineralen
- Bevat een hoog gehalte eiwitten
- Rijk aan voedingsvezels
- Gemakkelijk te combineren met andere superfoods
Moerbeien bevatten de volgende voedingswaarde per 100 gram:
Kcal: 310
Vet: 1 gram
Eiwitten: 10 gram
Koolhydraten: 45 gram
Vezels: 11 gram
Gebruik en dosering
Net als vele andere superfoods kunnen deze gedroogde bessen eenvoudig gegeten worden. Je kunt er voor kiezen om ze uit je hand te eten, maar je kunt ze ook combineren met smoothies, salades, kwark en vele andere maaltijden. Ze smaken een beetje honing/ fruitachtig waardoor het zeker geen straf is om de besjes op te eten.
Mensen die diabetes, een verhoogde bloeddruk of nier klachten hebben wordt het afgeraden om de bessen te nemen. Ook voor zwangere vrouwen wordt het niet aangeraden. Twijfel je of jij het kunt nemen? Neem dan contact op met je huisarts om problemen te voorkomen.
Leave a Comment