Er zijn verschillende soorten zeewier die in de categorie bruin alg vallen, deze varianten groeien allemaal in ondiepe wateren. Deze zeewieren samen worden verwerkt tot kelp poeder, wat een superfood is dankzij de unieke samenstelling wat het poeder heeft.
Voordelen kelp poeder
- Een grote hoeveelheid jodium
- Rijkelijk aanwezige mineralen
- Een grote hoeveelheid vitamines
- Een ideale smaakmaker (Kan zout vervangen in maaltijden)
Gebruik en dosering
Er wordt aangeraden om dagelijks een thee lepel kelp poeder tot je te nemen, dit komt neer op zo’n 6 gram. Je kunt het gewoon in je mond doen en wegspoelen met wat water, maar je kunt het ook mengen door een smoothie , maaltijd, salade of een shake.
Weetjes over kelp
- Het is een basis ingredient in de Oosterse keuken
- Het zeewier waar Kelp vandaan komt kan wel 75meter hoog worden
- Het zeewier kan wel 30 cm per dag groeien
Leave a Comment